高知県内外で評判の活きの良い鰹のたたきはいかが。
土佐高知の居酒屋｢大黒堂｣では、活きの良い鰹のたたきをはじめとして、豊富な種類の魚介類を使った料理を提供しており、県内外からも、美味しい郷土料理を求めるお客さんでにぎわっています。
大黒堂自慢の藁焼き鰹は、地元でもたいへん評判の逸品です。
新鮮な素材を使った本場のタタキは県外の方にも是非食べてもらいたい自慢の料理です。
｢大黒堂｣では、土佐高知のならではの新鮮な魚介類を中華や和風にアレンジした料理も提供していますので、掘りごたつに入りながら、柔らかな灯りがともる癒しの空間で、ゆったりとお食事を楽しんで頂けます。
活きの良い鰹のたたきは、醤油で食べるのはもちろんの事、塩でたべるのも藁の焼きの香りがしっかり感じられてオススメですよ。
本場の味をどうぞご賞味下さいませ。
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