小学生時代からの懐かしいどら焼き
どら焼きと言えば、みんな1回は食べたことのあるような、定番な食べものですね。なんといっても、しっとりとしたカステラ2枚の生地にあんこがたっぷり詰まっているのが最高です。昭和時代からずっとありますが、今の平成でもずっと親しまれてきていますよね。なんといっても、忘れることのない伝統的な和菓子です。それを改良し、今では色々なあんこ以外をはさみ、作っている工場もあるみたいですね。
そして、昔からずっと親しまれてきた和菓子なんですが、それをお洒落に、かわいらしく表現しようとして、出来たどら焼きがあるんです。それが、ハート型です。見た目だけで買いたくなってしまう感じですね。なんと、ただただ作っているだけではなく、しっかり小麦、卵、蜂蜜にこだわりをもって、作っているそうです。是非この伝統的などら焼きを食べてみてください。
