名古屋の絶品ひつまぶしを楽しめる「うなぎのしら河」|店舗情報と特徴解説
名古屋市を代表する郷土料理、ひつまぶしは、香ばしい焼きのうなぎと独特の食べ方で広く愛されています。特に、「うなぎのしら河」は伝統の味とサービスを誇り、多くの地元客や観光客から高い評価を得ている老舗店舗です。本記事では、「うなぎのしら河」の魅力や店舗情報、また美味しさの秘訣や選ばれる理由について詳しく解説します。名古屋での食事やうなぎ料理を探している方、郷土の味を堪能したい方にとって見逃せない情報が満載です。
まず、「うなぎのしら河」が提供するひつまぶしの特徴や魅力、各店舗の詳細な情報、またそのメリットやポイントについて深掘りします。
さらに、店舗の営業時間やアクセス方法、予約システムなども詳しく紹介し、訪れる前に必要な情報を網羅しています。名古屋の伝統的な味を楽しむための最良の選択肢として、「しら河」は絶対に外せません。是非、ご参考になさってください。
詳細な内容紹介
「うなぎのしら河」は、名古屋の伝統的な鰻料理を提供する老舗チェーンで、地元の人々や観光客に長きに渡り支持されています。店内はモダンなスタイルから歴史を感じさせる和風の空間まで多彩であり、席数も店舗によって70席から100席までと広めに設計されています。注文方法は、注文時に「ひつまぶし」を頼むだけでなく、追加のタレやおろし、大根おろしと共に提供されることも多く、客それぞれの好みに合わせて楽しめるのが特徴です。
「しら河」が提供するひつまぶしは、「三杯楽しめる」と言われる料理スタイルで知られています。最初はそのまま、次に薬味やおろしと混ぜて、最後にお茶漬けとして味わいます。この流れは、日本全国で知名度が高まり、観光客だけでなく地元住民にもリピートされ続けています。また、使用するうなぎは厳選された国産のものを使用し、秘伝のタレや炭火焼きによる香ばしさがこだわりです。各店舗の特徴や営業時間、定休日も詳しく紹介します。
特徴と利点
「うなぎのしら河」の最大の特徴は伝統の技術と素材へのこだわりにあります。創業以来、品質第一を掲げており、国産鰻を使用した新鮮さと、長年培った炭火焼きの技術により、香り高くジューシーな鰻が楽しめます。これにより、ただのうなぎ料理ではなく、「一度食べたら忘れられない味」として高い評価を得ています。その他のメリットは、店舗のアクセスの良さ、広々とした空間、接客の良さ、テイクアウトの対応なども挙げられます。
また、しら河のひつまぶしは健康や美容にも配慮されており、脂ののった鰻はビタミンやコラーゲンも豊富です。観光だけでなく、ビジネスシーンの接待や家族連れの食事会にも適しており、その多彩な利用シーンもメリットです。さらに、季節や仕入れ状況によって味に違いはありますが、その都度最高の状態の鰻を提供。顧客満足度の高さがリピーターを生む重要なポイントとなっています。
店舗情報
- 店舗名: しら河 名駅店
- 住所: 〒451-0046 名古屋市西区牛島町6-24 アクロスキューブ名古屋1階
- 電話番号: 052-589-1358
- 営業時間: 平日 11:00〜14:30(L.O 14:00)、17:00〜21:30(L.O 20:30) / 土日祝日 11:00〜15:00(L.O 14:30)、17:00〜21:30(L.O 20:30)
- 定休日: 水曜日
- ウェブサイト: https://www.shirakawa.co.jp
- 店舗名: しら河 浄心本店
- 住所: 〒451-0031 名古屋市西区城西四丁目20-12
- 電話番号: 052-524-1415
- 営業時間: 平日 11:00〜14:30(L.O 14:00)、17:00〜21:30(L.O 20:30) / 土日祝日 11:00〜15:00(L.O 14:30)、17:00〜21:30(L.O 20:30)
- 定休日: 木曜日
- ウェブサイト: https://www.shirakawa.co.jp
- 店舗名: しら河 今池ガスビル店
- 住所: 〒464-0850 名古屋市千種区今池一丁目8-8 今池ガスビル地下1階
- 電話番号: 052-741-3232
- 営業時間: 平日 11:30〜15:00(L.O 14:30)、17:00〜21:30(L.O 20:30) / 土日祝日 11:00〜15:00(L.O 14:30)、17:00〜21:30(L.O 20:30)
- 定休日: 水曜日
- ウェブサイト: https://www.shirakawa.co.jp
- 店舗名: しら河 栄ガスビル店
- 住所: 〒460-0008 名古屋市中区栄三丁目15-33 栄ガスビル地下1階
- 電話番号: 052-249-2772
- 営業時間: 平日 11:30〜15:00(L.O 14:30)、17:00〜21:30(L.O 20:30) / 土日祝日 11:00〜15:00(L.O 14:30)、17:00〜21:30(L.O 20:30)
- 定休日: 木曜日
- ウェブサイト: https://www.shirakawa.co.jp
- お持ち帰り専門店: JR名古屋タカシマヤ店(B1F惣菜売場)
- 住所: 〒450-6001 名古屋市中村区名駅一丁目1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ地下1階
- 電話番号: 052-566-8529
- 営業時間: 午前10時〜午後8時(タカシマヤに準ずる)
- 定休日: タカシマヤの営業日に準じる